sweet zucchini oats

40 g haferflocken

1 esslöffel gemahlene leinsamen

1/2 klein geschnittene banane

20 g geriebene zucchini

200 ml wasser

1/4 teelöffel ceylon-zimt

1/4 teelöffel cardamon

1/4 teelöffel kurkuma

 

lass die haferflocken und leinsamen für eine halbe stunde im wasser stehen, damit sie aufquellen. füge die banane und zucchini dazu und koch das ganze bei geringer hitze für 10 min. bevor es ein dicker brei wird, füge die gewürze hinzu. dekoriere zum beispiel mit kokosflocken, blaubeeren oder nüsse.

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